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【行業(yè)資訊】面對美團(tuán)不斷上漲的傭金,餐飲外賣該如何應(yīng)對?

日期:2019-01-09    來源:admin

作為餐飲商家,外賣業(yè)務(wù)通常都是營業(yè)額的一大組成部分,而外賣也成為了消費(fèi)者不可分割的日常。

而如今行業(yè)里美團(tuán)所占市場最大的份額,隨后是餓了么,美團(tuán)入駐的商家也是業(yè)界最多,而美團(tuán)則是從商家抽取傭金獲利。

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美團(tuán)從最初的低傭金甚至是免費(fèi)的方式吸引大量的商家入駐,但是,從2016年開始,美團(tuán)就逐漸收取傭金,并且傭金是持續(xù)上漲的姿態(tài)。從一開始的5%,到后來的8%,再到后來的12%、18%,到如今的超過20%,這些年,傭金一直在漲。

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面對不斷上漲的傭金,不少商家感覺壓力倍增,不漲價又無錢可賺,漲價又流失顧客,于是很多商家便紛紛退出了外賣平臺,同時也流失了大部分的外賣消費(fèi)者。


在這樣的大環(huán)境中,餐飲商家如何脫離外賣平臺“自力更生”呢?

 

如今,微信用戶量巨大,餐飲商家完全可以用微信服務(wù)號的功能搭建一個屬于自己的外賣平臺,通過微信直接觸達(dá)消費(fèi)者,完全擺脫團(tuán)購、點(diǎn)評等互聯(lián)網(wǎng)平臺的綁架,實(shí)現(xiàn)利潤增長。

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微信外賣點(diǎn)餐功能齊全,完全不亞于第三方外賣平臺:

 

菜單、菜品圖片自定義

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配送地址、配送時間選擇

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后臺支持菜品圖片批量上傳

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在線庫存設(shè)置,訂單菜品匯總,統(tǒng)一制作

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獨(dú)立的訂單接收、處理界面:按外賣全流程細(xì)分每個界面,實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)控制管理

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微信外賣點(diǎn)餐還能與金字招牌餐飲軟件無縫對接,門店基礎(chǔ)數(shù)據(jù)無需重復(fù)錄入,并且基于微信的服務(wù)號上,可以給用戶推送優(yōu)惠活動等信息,統(tǒng)一管理微信會員等。

 

餐飲商家自己搭建的微信外賣平臺,既能夠保證外賣業(yè)務(wù)的運(yùn)營,又不用擔(dān)心負(fù)擔(dān)不起第三方外賣平臺不斷飛漲的傭金抽成,這樣便不用再依附第三方平臺開展外賣業(yè)務(wù),還可根據(jù)餐廳的特色定義各種不同的優(yōu)惠活動。

 

如需幫助開通微信外賣功能,可以在后臺留下“微信外賣點(diǎn)餐+您的聯(lián)系方式”,我們會盡快聯(lián)系您。


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