多站點(diǎn)/連鎖管理 概念分類(lèi)

1、單店內(nèi)多站點(diǎn)  ：?jiǎn)蔚陜?nèi)多樓層多站點(diǎn)、美食廣場(chǎng)多站點(diǎn)，服務(wù)器唯一，無(wú)需數(shù)據(jù)同步及資料下發(fā)；

2、普通連鎖店  ：地域相隔比較近，門(mén)店數(shù)量較少，一般不超過(guò)10-20家，日常上門(mén)維護(hù)方便，簡(jiǎn)單會(huì)員同步、營(yíng)業(yè)數(shù)據(jù)上傳匯總；

3、集團(tuán)連鎖店  ：地域分布較遠(yuǎn)，門(mén)店數(shù)量較多，一般規(guī)劃超過(guò)20家以上，日常上門(mén)維護(hù)不方便，集團(tuán)總部統(tǒng)一管理門(mén)店基礎(chǔ)資料，

會(huì)員同步、營(yíng)業(yè)數(shù)據(jù)上傳匯總，門(mén)店基礎(chǔ)數(shù)據(jù)可能不相同；

系 統(tǒng) 架 構(gòu)

集團(tuán)連鎖版功能

《金字招牌》餐飲管理軟件集團(tuán)連鎖版是《金字招牌》餐飲管理軟件標(biāo)準(zhǔn)版（連鎖店管理功能）的升級(jí)版，建立在眾多大型連鎖店客戶的運(yùn)營(yíng)模式上開(kāi)發(fā)，是一套功能完善且完全適用于集團(tuán)連鎖店管理的軟件系統(tǒng)。除標(biāo)準(zhǔn)版的基礎(chǔ)功能外，還有以下強(qiáng)大功能：

1、現(xiàn)金流管理  ：實(shí)現(xiàn)集團(tuán)管轄下各連鎖加盟店日常銷(xiāo)售數(shù)據(jù)的上傳和匯總，并做到應(yīng)收賬款的管理；

2、物流管理  ：實(shí)現(xiàn)集團(tuán)管轄下各連鎖加盟店針對(duì)餐廳所需原材料或半成品的領(lǐng)料申領(lǐng)計(jì)劃，以及根據(jù)此用料計(jì)劃進(jìn)行集中統(tǒng)一采購(gòu)，并經(jīng)過(guò)半成品制作加工車(chē)間處理后轉(zhuǎn)給物資配送中心進(jìn)行發(fā)放；

3、增值信息發(fā)掘和管理  ：針對(duì)集團(tuán)管轄下各連鎖加盟店日常發(fā)生的經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)的匯總自動(dòng)生成銷(xiāo)售報(bào)表、財(cái)務(wù)營(yíng)收?qǐng)?bào)表，并可在我們提供的報(bào)表平臺(tái)上進(jìn)行集團(tuán)企業(yè)經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)的智能發(fā)掘和商業(yè)的決策分析，為企業(yè)管理決策者提供真實(shí)、有效的數(shù)據(jù)支持；

4、遠(yuǎn)程經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)傳輸  ：集團(tuán)管轄下各連鎖加盟店的日常營(yíng)業(yè)數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)或分時(shí)傳輸?shù)郊瘓F(tuán)公司總部，支持Modem撥號(hào)和寬帶兩種傳輸模式，分店會(huì)員數(shù)據(jù)自動(dòng)與總部數(shù)據(jù)同步，通過(guò)多樣化的營(yíng)業(yè)報(bào)表數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，真實(shí)的體現(xiàn)各企業(yè)當(dāng)前營(yíng)業(yè)狀況，方便總部計(jì)時(shí)了解門(mén)店的經(jīng)營(yíng)狀況，并對(duì)加盟店的營(yíng)業(yè)進(jìn)行有效監(jiān)控：數(shù)據(jù)傳輸速度快、性能穩(wěn)定；操作流程簡(jiǎn)單，一旦此程序設(shè)置好之后，后期無(wú)須任何維護(hù)；數(shù)據(jù)安全性強(qiáng)，所有經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)均進(jìn)行了壓縮加密處理；

5、集團(tuán)總部--區(qū)域總部--門(mén)店分布式管理  ：集團(tuán)總部、區(qū)域總部可分開(kāi)管理，增加管理的靈活性，無(wú)需“門(mén)店的所有業(yè)務(wù)需求都需經(jīng)過(guò)集團(tuán)總部申請(qǐng)”，增加區(qū)域總部的運(yùn)作效率，減少集團(tuán)總部的管理負(fù)荷；通過(guò)總部向門(mén)店下發(fā)數(shù)據(jù)的方式，可實(shí)現(xiàn)門(mén)店運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)化，減少門(mén)店現(xiàn)場(chǎng)維護(hù)工作；

6、集團(tuán)采購(gòu)管理  ：針對(duì)各連鎖加盟店所提交的用料申請(qǐng)以及倉(cāng)庫(kù)余留的物料進(jìn)行集中統(tǒng)一采購(gòu)；針對(duì)系統(tǒng)中每個(gè)商品都有若干個(gè)供應(yīng)商提供的時(shí)段性報(bào)價(jià)，系統(tǒng)會(huì)篩選出同等質(zhì)量且報(bào)價(jià)最低的商品供應(yīng)商，提供采購(gòu)決策。智能提供所應(yīng)進(jìn)行采購(gòu)物品的名稱、合理采購(gòu)數(shù)量、建議采購(gòu)價(jià)格等信息輔助采購(gòu)人員；針對(duì)供應(yīng)商之間價(jià)格談判管理；系統(tǒng)設(shè)計(jì)完全遵循采購(gòu)業(yè)務(wù)操作流程，容易上手；

7、中央廚房及門(mén)店配送管理  ：中央廚房（工廠）和門(mén)店各自獨(dú)立核算，自負(fù)盈虧，集團(tuán)統(tǒng)一管理，可使龐當(dāng)、分散的連鎖店逐步實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一采購(gòu)、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一核算、統(tǒng)一配送；

8、遠(yuǎn)程WEB報(bào)表分析平臺(tái) ：該報(bào)表平臺(tái)是借鑒國(guó)內(nèi)外眾多連鎖企業(yè)的科學(xué)管理模式，并結(jié)合企業(yè)各自的實(shí)際情況而開(kāi)發(fā)。目的是將所有連鎖加盟店上傳的各種數(shù)據(jù)放在一個(gè)綜合數(shù)據(jù)平臺(tái)下，管理者利用互聯(lián)網(wǎng)使用自己的用戶名和密碼登錄系統(tǒng)，對(duì)上傳的各個(gè)連鎖店的海量數(shù)據(jù)進(jìn)行分層管理，細(xì)化分析，提供大量的經(jīng)營(yíng)分析數(shù)據(jù)，分析圖表及綜合報(bào)表，做到任何時(shí)間（Anytime）、任何地點(diǎn)（Anywhere）都可以掌控集團(tuán)的營(yíng)業(yè)狀況，真正實(shí)現(xiàn)輕松經(jīng)營(yíng)、放心管理；

9、定制開(kāi)發(fā) ：軟件本身也提供集團(tuán)二次定制開(kāi)發(fā)及與第三方財(cái)務(wù)軟件對(duì)接的功能；

后臺(tái)管理系統(tǒng)

  區(qū)域設(shè)置  

在軟件中可以進(jìn)行區(qū)域的設(shè)置，建立分區(qū)管理的模式，便于總部對(duì)各個(gè)片區(qū)采取統(tǒng)一的管理，數(shù)據(jù)下發(fā)比較靈活，管理更加細(xì)致。

  分店設(shè)置  

在軟件中可以進(jìn)行區(qū)域內(nèi)分店的設(shè)置，登記店名及聯(lián)系人信息等，方便后期管理。

  員工管理  

在軟件中可以進(jìn)行門(mén)店店員的信息管理，統(tǒng)一建立權(quán)限，統(tǒng)一管理賬號(hào)、密碼。

  假期設(shè)置  

在軟件中可以進(jìn)行假期類(lèi)型的設(shè)置，細(xì)化財(cái)務(wù)對(duì)員工工時(shí)計(jì)算的各種依據(jù)。

  工時(shí)設(shè)置  

在軟件中可以進(jìn)行員工對(duì)應(yīng)崗位的工時(shí)設(shè)置，為財(cái)務(wù)日常的員工考勤、工時(shí)工資計(jì)算提供管理依據(jù)。

  權(quán)限下發(fā)-用戶權(quán)限下發(fā)  

結(jié)合《金字招牌》餐飲管理軟件中強(qiáng)大的用戶權(quán)限控制，將門(mén)店的員工基礎(chǔ)數(shù)據(jù)資料下發(fā)，實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一管理。

  打折方式-區(qū)域設(shè)置  

在軟件中可以針對(duì)不同區(qū)域做折扣數(shù)據(jù)的統(tǒng)一管理，協(xié)助總部分片區(qū)進(jìn)行門(mén)店打折優(yōu)惠的管理。

  支付方式-區(qū)域設(shè)置  

在軟件中可以針對(duì)不同區(qū)域日常經(jīng)常使用的結(jié)賬支付方式進(jìn)行統(tǒng)一的管理，簡(jiǎn)化門(mén)店的結(jié)賬操作界面，有針對(duì)性的進(jìn)行控制管理。

  掛賬類(lèi)型-區(qū)域設(shè)置  

在軟件中可以針對(duì)區(qū)域進(jìn)行掛賬的統(tǒng)一設(shè)置，便于總部控制風(fēng)險(xiǎn)，方便后期掛賬還款。

  會(huì)員類(lèi)型-區(qū)域設(shè)置  

在軟件中可以針對(duì)區(qū)域進(jìn)行會(huì)員類(lèi)型的統(tǒng)一管理。

  特別菜式-區(qū)域設(shè)置  

在軟件中可以針對(duì)區(qū)域進(jìn)行特別菜式的統(tǒng)一管理，協(xié)助市場(chǎng)部針對(duì)不同片區(qū)開(kāi)展特別菜式的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)。

  數(shù)據(jù)下發(fā)-基礎(chǔ)數(shù)據(jù)下發(fā)  

在軟件中定義好基礎(chǔ)數(shù)據(jù)后，即可直接下發(fā)給相關(guān)門(mén)店，10個(gè)大類(lèi)，67項(xiàng)基礎(chǔ)數(shù)據(jù)資料的下發(fā)，確保總部對(duì)門(mén)店的管理做到精細(xì)化。

  菜品價(jià)格-菜品價(jià)格管理  

在軟件中可以針對(duì)“不同區(qū)域菜品定價(jià)不同”進(jìn)行統(tǒng)一管理，協(xié)助市場(chǎng)部靈活定價(jià)。

  子菜價(jià)格-套餐子菜附加價(jià)格管理  

在軟件中可以針對(duì)“不同區(qū)域套餐子菜附加價(jià)格不同”進(jìn)行統(tǒng)一的管理，協(xié)助市場(chǎng)部靈活定價(jià)。

  特價(jià)區(qū)域-特價(jià)區(qū)域設(shè)置  

在軟件中可以針對(duì)“不同區(qū)域有不同的特價(jià)方案”進(jìn)行統(tǒng)一的管理，協(xié)助市場(chǎng)部靈活開(kāi)展?fàn)I銷(xiāo)活動(dòng)。

  變更記錄-菜品價(jià)格變更記錄  

在軟件中可以查詢所有價(jià)格調(diào)整變更的記錄，方便管理人員進(jìn)行查看，杜絕風(fēng)險(xiǎn)的發(fā)生，同時(shí)可以做到事后責(zé)任的追究。

  價(jià)格下發(fā)-菜品價(jià)格下發(fā)  

在軟件中針對(duì)菜品的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)設(shè)置完成后，即可下發(fā)到各個(gè)門(mén)店，門(mén)店可直接使用新的價(jià)格體系。

  條碼發(fā)行  

目前大多數(shù)餐飲企業(yè)都有印刷制作現(xiàn)金券或促銷(xiāo)優(yōu)惠券，發(fā)行量大，為統(tǒng)一管理，防止作弊行為，均印刷唯一編碼進(jìn)行管理，在軟件中可設(shè)定條碼的編號(hào)、有效期、對(duì)應(yīng)的產(chǎn)品、是否可以重復(fù)使用等。

  條碼查詢  

在軟件中可以對(duì)任何發(fā)放過(guò)的條碼進(jìn)行數(shù)據(jù)查詢，避免在使用中出現(xiàn)糾紛。

  條碼下發(fā)  

在軟件中定義好條碼資料后，即可針對(duì)不同區(qū)域、不同門(mén)店進(jìn)行數(shù)據(jù)的下發(fā)。

  點(diǎn)菜界面-自定義點(diǎn)菜界面  

《金字招牌》餐飲管理軟件【前臺(tái)收銀系統(tǒng)模塊】提供了強(qiáng)大的“界面自定義功能”，但對(duì)于集團(tuán)公司來(lái)說(shuō)，如何統(tǒng)一管理，實(shí)現(xiàn)前臺(tái)收銀的標(biāo)準(zhǔn)化操作至關(guān)重要，通過(guò)集團(tuán)連鎖版后臺(tái)系統(tǒng)的界面管理，可以實(shí)現(xiàn)在總部配置好界面，自動(dòng)下發(fā)到各個(gè)門(mén)店，所有門(mén)店的界面可保持統(tǒng)一性。

  菜品標(biāo)題  

在軟件中可以進(jìn)行【前臺(tái)收銀系統(tǒng)模塊】界面菜品顯示標(biāo)題的設(shè)置，方便門(mén)店員工日常操作。

  用戶組管理  

在軟件中可以進(jìn)行集團(tuán)連鎖版后臺(tái)數(shù)據(jù)操作的用戶組管理。

  用戶管理  

在軟件中可以進(jìn)行集團(tuán)連鎖版后臺(tái)數(shù)據(jù)操作的用戶管理。

  權(quán)限管理  

在軟件中可以進(jìn)行集團(tuán)連鎖版后臺(tái)數(shù)據(jù)操作的權(quán)限控制管理。

二次定制開(kāi)發(fā)

我們知道，每一家餐飲企業(yè)從一家單店到幾家連鎖店，再發(fā)展到有一定規(guī)模的集團(tuán)連鎖企業(yè)都是有自己一套非常獨(dú)特的管理流程和經(jīng)營(yíng)理念的，因此，《金字招牌》餐飲管理軟件（集團(tuán)連鎖版）的功能并非能夠涵蓋所有的集團(tuán)客戶，它僅是在眾多集團(tuán)連鎖管理經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上提取相同的特征，即“標(biāo)準(zhǔn)化統(tǒng)一管理”，實(shí)現(xiàn)總部對(duì)門(mén)店的輕松掌控。

《金字招牌》餐飲管理軟件（集團(tuán)連鎖版）可根據(jù)各個(gè)集團(tuán)連鎖客戶的實(shí)際需求進(jìn)行“二次定制開(kāi)發(fā)”。

“先走再跑，按需定制”才是集團(tuán)連鎖客戶高效、經(jīng)濟(jì)的信息化準(zhǔn)則。

在集團(tuán)連鎖信息化的道路上，《金字招牌》餐飲管理軟件愿助貴集團(tuán)一臂之力！