
關于我們ABOUT
【經(jīng)營管理】微信點餐幫你輕松提升餐廳營業(yè)額!
日期:2020-07-17 來源:金字招牌
運營一家餐廳,最終的目的都是為了盈利,要盈利就得想方設法提高營業(yè)額。
一家餐廳的營業(yè)額通常都是由客單數(shù)和客單價組成,除了提升翻臺率,如何提升客單價也是一個重要因素。
目前很多餐廳都已上線微信點餐的功能,那么我們?nèi)绾瓮ㄟ^微信點餐讓顧客多點菜或點貴一點的菜呢?
下面我們來盤點金字招牌微信點餐可協(xié)助餐廳提高客單價的功能。
微信點餐功能1:推薦菜品置頂
將餐廳利潤較高、主推的菜品置頂,并加上“人氣”“推薦”“新品”等標識,即使是第一次來餐廳就餐的顧客也會大概率點上我們置頂主推的菜品。
微信點餐功能2:推出套餐菜品
許多知名的快餐連鎖品牌,例如真功夫、麥當勞、肯德基等都以銷售套餐為主,套餐模式不僅能夠加快出餐速度,并且通過套餐搭配可以有效提升客單價。
比方一個香菇滑雞飯單品價格為16元,套餐價格19元,多一份湯和青菜。只需要+3元就可多得兩樣菜品,會讓顧客覺得套餐的性價比更高,但對商家而言,湯和青菜的成本不高,卻能夠有效提升客單價。
微信點餐功能3:加價購彈窗
加價購也是當前很多餐廳常用的促銷方式。
加價購通常都是一些價格不會太高的商品,并且比菜單上的價格低一些,讓顧客感覺花更少的錢買到性價比更高的商品。
微信點餐可以在顧客下單支付時以彈窗的方式彈出加價購的商品,引導顧客“順手”購買,從而提高客單價。
微信點餐功能4:推送電子券
微信推送的電子券包含現(xiàn)金券、折扣券及產(chǎn)品券,通過微信直接推送到顧客手中,從而吸引顧客到店消費。
微信點餐,幫助餐飲老板打造自己的O2O點、訂餐平臺,通過微信直接觸達消費者,跟消費者無間隙溝通,完全擺脫團購、點評等互聯(lián)網(wǎng)平臺的綁架,消費者自助點餐、訂餐,直接代替服務員,精準又高效,省時又省錢。
---END---